BANGKA TENGAHLENSA DAERAH

Sambut HUT RI ke-78, Dinas Perikanan Bateng Gelar Lomba Masak Ikan se-Bateng

Lensabangkabelitung.com, Bangka Tengah – Dinas Perikanan Kabupaten Bangka Tengah menggelar kegiatan Sosialisasi Gemarikan (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) dan Kegiatan Lomba Masak Ikan Tingkat Kabupaten Bangka Tengah (Bateng), pada Kamis (10/8/2023).

Kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPD) di ruang lingkup Pemkab Bateng nampak sibuk berjibaku dengan bumbu masak, ditambah sorak sorai para pegawai di masing-masing OPD.

Bupati Bateng, Algafry Rahman mengatakan lomba masak serba ikan tingkat Kabupaten Bangka Tengah ini merupakan agenda rutin, namun ditambahkan dengan lomba masak cumi oleh masyarakat umum.

“Alhamdulillah, ini merupakan lomba masak serba ikan tingkat Kabupaten Bangka Tengah yang digalakkan oleh Dinas Perikanan Bateng dan ke depannya kita akan meluncurkan produk dari cumi,” ucap Algafry kepada awak media.

Kata Algafry, aplikasi untuk memudahkan nelayan dalam menangkap cumi ini sudah mulai dirintis.

“Namanya memang belum ada, tapi alatnya sudah hampir selesai dan kegiatan ini bertujuan mengajak masyarakat, agar gemar mengkonsumsi ikan, apalagi kandungan proteinnya tinggi,” ujar Algafry.

Di tempat yang sama, Kepala Dinas Perikanan Bateng mengatakan kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka memperingati HUT RI ke-78 dengan 4 kegiatan.

“Pertama, kegiatan kampanye gemar makan ikan dengan melibatkan Bunda PAUD dan anak PAUD di Bateng, kemudian yang kedua adalah festival lomba masak ikan yang diikuti oleh PKK Kecamatan se-Bateng,” tuturnya.

“Ketiga, kompetesi lomba masak cumi asam dengan melibatkan masyarakat dan keempat lomba masak lempah kuning ikan diikuti oleh para kepala OPD di ruang lingkup Pemkab Bateng,” tambahnya.

Kata Algafry, untuk lomba masak lempah kuning ikan memang spesial diikuti Kepala OPD.

“Kita memang ingin mengangkat kekhasan lembah kuning khas Bangka Belitung dengan melibatkan juri yang profesional, yakni Master Chef dari Hotel, lalu Ahli Gizi, Dinas Kesehatan, dan unsur PKK, serta Dokter Spesialis Gigi,” ujarnya.

Ia mengatakan, aspek penilaian terdiri dari display produk pangan ikan, cita rasa, penyajian, dan penampilan.

“Tentu lomba ini akan berjenjang, dan pemenangnya akan kita kirimkan ikut lomba tingkat provinsi,” ujarnya.

Penulis : Hendri

Lensa Bangka Belitung

Portal Berita Terkini Bangka Belitung

Related Articles

Leave a Reply

Back to top button
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor
  • slot gacor