NEWS

Bangka Belitung Food Festival 2017 Resmi Dimulai

LLensabangkabelitung.com, PANGKALPINANG – Ketua Gabungan Industri Pariwisata Indonesia (GIPI) Kepulauan Bangka Belitung (Babel Djohan Riduan Hasan membuka acara Bangka Belitung Food Festival (BBFF) di Citraland Botanical City, Kamis (7/12/ 2017). Lempah kuning menjadi topik utama yang diangkat dalam gelaran BBFF tahun ini.

Pada pembukaan BBFF 2017 ditandai dengan pemukulan beduk oleh Djohan Riduan Hasan bersama Kepala Dinas Pariwisata Babel Rivai dan Ketua Pelaksana Wendo Irwanto. Di hari pertama ini, BBFF diisi dengan lomba masak lempah kuning yang diikuti 60 peserta yang mewakili restoran dan warung makan di Babel. Hadir sebagai juri, Chef Eddrian Tjhia dan Chef Desi Trisnawati.

Sedangkan, untuk hari kedua, esok, akan diisi dengan lomba menyeduh kopi dan di hari ketiga dilombakan membuat martabak.

“Kuliner khas Babel lempah kuning harus ngetop dan populer. Tak cuma di Babel tapi harus mendunia. Kalau di Thailand ada tom yum, dari selatan dan utara yang punya ciri khas dan populer, saya pikir lempah kuning yang jadi makanan favorit kita, harus kita populerkan,” kata Djohan Riduan Hasan.

Menurut Djohan, Bangka Belitung memiliki beraneka ragam kuliner yang nikmat. Menurut dia, khasanah kuliner tersebut, kata dia, harus digali potensinya agar memiliki nilai jual. “Nantinya, orang melihat Bangka Belitung tak hanya dari pantainya saja, tetapi dari kulinernya juga,” ujarnya.

Lensa Bangka Belitung

Portal Berita Terkini Bangka Belitung

Related Articles

Leave a Reply

Back to top button